Повар вьетнамской кухни
Вьетнам ашканасынын ашпозу
50 000 ₽/мес
Москва
Размещено: 56 мин назад
Связаться с автором
Характеристики
- Сфера
- Общепит
- График
- Полный рабочий день
- Работодатель
- ООО "КОМ 1989"
Описание
Требуется повар для приготовления традиционных вьетнамских блюд (супы Phở, соусы, блюда из риса и мяса, рисовое тесто и роллы). Обязанности: варка бульонов (8–12 часов), приготовление соусов на основе ферментированного рыбного соуса, подготовка рисовой бумаги, нарезка и маринование ингредиентов, подбор вьетнамских трав и специй, контроль качества и соблюдение технологических карт, порционирование и подача блюд. График: полный рабочий день. Адрес: г. Москва, ул. Можайский Вал, 10. Работодатель: ООО «КОМ 1989».
КыргызчаИИ
Вьетнамдын салттуу тамактарын (Phө шорполору, соустар, күрүч жана эт тамактары, күрүч камыры жана роллдор) даярдоо үчүн ашпоз талап кылынат. Милдеттери: бульондорду (8–12 саат) кайнатуу, ачытылган балык соусунун негизинде соустарды даярдоо, күрүч кагазын даярдоо, азыктарды кесип маринаддоо, вьетнамдык чөптөрдү жана специяларды тандоо, сапатты көзөмөлдөө жана технологиялык карталарды сактоо, тамактарды порциялоо жана берүү. График: толук жумуш күнү. Дареги: Москва ш., Можайский Вал көчөсү, 10. Иш берүүчү: «КОМ 1989» ЖЧК.
Котормо ИИ жасады: кыргызчаны үйрөнүп жатат, ката болушу мүмкүн. Түп нуска орусча жогоруда.